|
|
Aardappel-groentepannetje Met Spek En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 lente-uitjes
100 gram mon chou
100 gram Zeeuws spek, in blokjes
350 gram diepvries-aardappelblokjes
300 gram diepvries doperwten
zout, (vers gemalen)peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in smalle ringetjes.
Bak de spekblokjes in een droge wok of braadpan zachtjes krokant, schep ze uit de pan.
Bak in het achtergebleven vet de uiringetjes en de aardappelblokes ca. 4 minuten; roer de doperwten erdoor en bak het geheel in nog ca. 5 minuten zachtjes gaar en door en door warm.
Roer de spekjes en de Mon Chou door het aardappelmengsel en verwarm alles al roerende tot de kaas gesmolten is. Breng het gerecht op smaak met zout en peper.
|
|
|